Black Jebena
Sevilla, Andalucía, España
La etíope Abezash, afincada en Sevilla, selecciona y tuesta en pequeños lotes exclusivamente café importado de Etiopía, su tierra natal, y lo comercializa en España y Unión Europea.
Ubicación
Sevilla, Andalucía, España
Altitud
1800–2400 msnm
Puntuación SCA
85+
Volumen anual
5,000 kg
Pedido mínimo
4 kg (B2B)
Sobre Black Jebena
Black Jebena es un tostador de café de especialidad con sede en Sevilla, especializado exclusivamente en café etíope, el país donde nació el café. El proyecto surge de una familia hispano-etíope, liderada por Abezash Tamerat, que apuesta por una especialización profunda y poco habitual en el panorama nacional: trabajar solo con el origen que mejor conocen. Tuestan en pequeños lotes cafés etíopes de Grado 1, procedentes de cooperativas y pequeños productores de regiones como Yirgacheffe, Guji y Sidamo, con puntuaciones que superan habitualmente los 90 puntos SCA.
Variedades
Procesos
Certificaciones
Perfil de taza
Florales, cítricos, afrutados, dulces, miel, té, bergamota, frutas de hueso, frutos rojos, chocolate
Comercio
Exporta a: España, Unión Europea
Importa desde: Etiopía
Fuentes y verificación
- quecafe.info/tostadores-de-cafe-de-especialidad-en-espana-guia-completa
- Submission c3d619a1-64d3-4f42-acd5-9d2ba56df15e (2026-09-11) — owner claim
